Alanja – kulinarski raj sunca, mora i svežeg voća
Grad Alanja, pored prelepih imanja, mora i sunčanih 360 dana u godini, nudi vam i eksploziju ukusa.
Tokom cele godine možete jesti zdravo voće i povrće.
Klima Alanje je pogodna za uzgoj velikog broja voća i povrća. Poljoprivreda je jedna od najpoželjnijih oblasti u radu ljudi koji žive u Alanji kao izvor egzistencije. Pored mnogih ljudi koji se bave poljoprivredom i obilnim plodnim zemljištem, proizvodi se mnogo tropskog voća. Mi smo za vas sastavili voće koje se uzgaja u Alanji.
Ako dođete u Alanju, ne zaboravite da probate ovo voće:
Banana u Alanji
To je jedna od najkonzumiranijih biljaka na svijetu. Banana je veoma hranljiv izvor hrane, sadrži mnoge vitamine, proteine, minerale i aminokiseline. Banane su pogodne za akne. Masiranje i trljanje lica korom od banane 5 minuta pomaže u gašenju akni; Ovo je prirodni antibiotik. Banane smanjuju rizik od razvoja kancera.
Koristan je za zdravlje očiju jer sadrži vitamine A, C i E. Banana smanjuje rizik od raka bubrega. Ovo voće, koje je ukusno, ali korisno, obilno se uzgaja u Alanji.
Avokado u Alanji
To je veoma korisno voće za zdravlje sa vitaminima, mineralima i antioksidansima koje sadrži. Pomaže telu da apsorbuje vitamine rastvorljive u mastima i povećava bioraspoloživost kada se konzumira sa drugim hranljivim materijama. Avokado takođe balansira nivo holesterola u krvi i triglicerida. Zahvaljujući mnogim antioksidansima u svom sadržaju, sprečava rak i podržava imuni sistem. Avokado, medicmplex i hrskavo voće sa sočnim iznutra i punim semena, počeo je da se proizvodi u Turskoj poslednjih godina. Preferiraju se ljubičasta i naborana kožica, prepolovljena i uklonjena uz pomoć žlice. Sjemenke i sok od voća, koji se jede odvajanjem od kore, jestivi su.
Zmajevo voće (pitaya) u Alanji
Tekstura ploda se upoređuje sa kivijem zbog prisustva crnog i hrskavog semena. Mesnati dio može se jesti sirov i daje laganu slatkoću. Sjeme se jede mesnatim dijelom, dajući hrskav, orašasti okus. Pitaya se takođe može koristiti za pravljenje soka ili vina, ili za aromatizaciju drugih pića. Kao rezultat istraživanja, utvrđeno je da je voće posebno dobro za rak debelog crijeva. Bogat je vitaminima C i B i veoma je bogat vlaknima. Ovo voće koje fascinira svojim izgledom je voće koje treba konzumirati sa svojim prednostima.
Mango u Alanji
Mango, jedno od najpopularnijih tropskih voća na svijetu, poznato je kao “kralj voća”. Ispod kore manga nalazi se mesnati dio koji pretvara narandžastu iz žute. Ako ćete ga odmah konzumirati, možete odabrati meko voće manga, ako ćete malo pričekati i konzumirati kasnije, možete odabrati tvrdo voće manga. Sok od ovog voća je takođe veoma ukusan.
Kudret nar u Alanji
Tropski plod nara sastoji se od crvenih zrna koja podsjećaju na sjemenke nara unutar žuto-narandžaste hrapave kore. 100 grama nara nara, koji ima veoma visok sadržaj vitamina C, može zadovoljiti gotovo sve dnevne potrebe za vitaminom C. Gorka dinja je takođe veoma bogata vitaminom A, koji je veoma važan za naš organizam. Bogat je vitaminom A, koji je veoma važan za kožu i vid.
Lychee voćka in Alanji
Lychee je drvo koje dostiže visinu od 15-20 metara i ostaje zeleno u svim godišnjim dobima. Plod je dug 3-4 cm, promjera oko 3 cm. Kora je ružičasta, crvena je boje i tvrda. Gorka i nejestiva kora je prilično tanka i lako se ljušti. Plod je prozirno-beo, meke konzistencije poput grožđa i slatkog. Jezgra je duga oko 2 cm, promjera 1-15 cm, tvrda i sjajna smeđa. To je ukus koji treba probati za one koji žele probati različito voće.
Voće zvano Novi Svijet (Yeni Dünya) u Alanji
Voće koje štiti od bolesti takođe jača imuni sistem organizma. To je voće koje sprečava maligne bolesti redovnom konzumacijom. Cene ga oni koji ga jedu zbog žutog voćnog ukusa. Ako dođete u Alanju, ne zaboravite da probate ovo bogato voće.
Narandža u Alanji
Kompletna vitaminska bomba, štiti zdravlje srca jačanjem imuniteta, snižava nivo holesterola, takođe je efikasna protiv respiratornih bolesti, nekih vrsta raka, reumatskih bolova u zglobovima, čireva i bubrežnih kamenaca. Vrlo često se konzumira i sok od ovog voća narandžaste boje. Ovo voće, koje takođe pruža zaštitu od bolesti, posebno zimi, takođe je veoma ukusno. Alanja je veoma bogata regija po pitanju narandži.
Turunč u Alanji
Citrusi, koji izgledaju potpuno isto kao i narandža, glavno je voće koje je dalo ime porodici citrusa, kao što ime sugeriše. Voće, koje je popularno poznato kao nevakcinisana divlja verzija narandže, ima gorak i kiseliji ukus od narandže. Citrusno voće ima efekat jačanja želuca. Ako se njegov sok pije, čisti želudac i ima lekovito dejstvo posebno protiv povraćanja, mučnine i problema sa žuči. Citrusno voće je mediteransko voće kao i drugo citrusno voće. Također se proizvodi u izobilju u Alanji.
Kumkvat u Alanji
Ovo je jedno od retkih voća koje se može jesti sa korom. Slatko voće, koje svojom izuzetnom aromom i malim telom veličine masline osvaja simpatije onih koji ga vide na prvi pogled, poznato je kao mali dragulj citrusa. Uprkos svojoj maloj veličini, kumkvat voće, koje ima više koristi od svoje veličine, važan je izvor vitamina C. Zahvaljujući vitaminu C koji sadrži, voće koje jača imuni sistem i daje otpornost na bolesti pomaže u sprečavanju gripa, posebno zato što se jede sa korom.
Nar u Alanji
Ima veoma lepu sliku sa crvenom bojom. Konzumira se tako što se jede seme koje se nalazi u naru. Nar ima mnogo pozitivnih efekata kako u prevenciji bolesti, tako i u poboljšanju zdravlja. Definitivno bi trebalo da jedete ovo veoma korisno i ukusno voće.
Drvo smokve u Alanji
Postoje dvije vrste smokava. Jedan je blijedo žuti sultan ili lop fig. Konzumira se sveže i takođe je pogodno za sušenje. Druga sorta, ljubičaste smokve, nazivaju se smokve crnog ili patlidžana i konzumiraju se svježe. Napravljen je džem, melasa, tjestenina. Koristi se u desertima i pecivima. Sadrži proteine, ugljikohidrate, fosfor, kalcij, željezo, natrij, kalij, magnezij. Bogat je vitaminima A, B1, B2, B3, B6, C.
Jagode u Alanji
Jagoda je jedan od rijetkih plodova čije se sjemenke nalaze na (vanjštini) ploda. S tim u vezi, jagoda je izuzetak, jer većina voća sadrži semenke unutar ploda. To je jedno od voća koje svi vole svojom veličanstvenom bojom i ukusom. Također se koristi u mnogim desertima. Ubrzava metabolizam, dobar je sa stresom i depresijom, pomaže u smanjenju bubrežnih kamenaca.
Trešnja u Alanji
Trešnja, koja se po izgledu pogrešno smatra trskom, odlikuje se blago kiselim okusom i manjim listovima i plodovima. Najčešće se koristi za pravljenje džema i marmelade. Svi ga vole i konzumiraju svojim ukusom i izgledom.
Kvake u Alanji
To je jedno od najslađih voća, tako da previše konzumacije može povećati šećer. Jedna porcija znači oko 100 g višanja. Trešnje su izvor vitamina A. Slatke višnje i trešnje su izvori vitamina C. I trešnje i trešnje su izvori bakra. Trešnja je izvor gvožđa za ljude. To je voće koje se široko konzumira u Turskoj.
Pasiflora (passiflora, Çarkıfelek) – Marakuja u Alanji
Strastveno voće, hranljivo tropsko voće, druga je alternativa za one koji žele da se zdravo hrane. Strastveno voće, koje sadrži moćne vitamine i minerale, korisno je voće posebno za ljude koji imaju probleme kao što su nesanica, depresija i stres. Strastveno voće, koje je tvrdo i hrskavo voće sa sočnim iznutra i punim semena, počelo je da se proizvodi u Turskoj poslednjih godina. Preferiraju se ljubičasta i naborana kožica, prepolovljena i uklonjena uz pomoć žlice. Sjemenke i sok od voća, koji se jede odvajanjem od kore, jestivi su.
Papaja u Alanji
Plod papaje, koji je Kristofer Kolumbo nazvao “voćem anđela,” prirodni je lek sa brojnim prednostima za ljudsko zdravlje. Koristi se u salatama, desertima, sokovima, konditorskim proizvodima. U nezrelom stanju može se kuhati kao tikvice. Ako je papaja zrela, trebalo bi da budete u mogućnosti da pritisnete voće palcem. Voće možete prerezati na pola po dužini na dasci za rezanje. Možete uživati u plodu papaje otvaranjem papaje na dva dijela, odvajanjem sjemena i kopanjem žlicom. Za rezanje vanjski dio možete izrezati uz pomoć ljuštenja i napraviti kocke voća. Možete pripremiti milkšejk ili šejk sa voćem papaje. U salatu se mogu dodati i kockice voća.
Zvjezdano voće (Carambola) u Alanji
Pre nego što počnete da jedete voće, uverite se da je zrelo. Zreli zvjezdani plodovi su samo zeleni i žuti. Treba ga dobro oprati i konzumirati. Možete konzumirati zvjezdano voće rezanjem krajeva, rezanjem i uklanjanjem sjemena. Zvezdano voće, koje ima malo kalorija, veoma je bogato vlaknima i vitaminom C. Čini se da ima ljekovito djelovanje na vaskularni sistem. Jača imuni sistem. Ima lekovito dejstvo protiv srčanih bolesti. Veoma je koristan za brzo zarastanje rana i zdravlje desni.
Altın çilek – Zlatna jagoda u Alanji
To je plod sa smeđim žutim cvjetovima u srednjem dijelu. Zlatna bobica je voće sa visokom stopom antioksidanata. Navodi se da pruža veliku korist dijabetičarima za konzumaciju. Zlatne bobice su takođe veoma bogate vlaknima. Zlatna jagoda je jedna od namirnica koju često preferiraju ljudi koji žele da smršaju. Ima efekat ubrzavanja cirkulacije krvi.
