{"id":26065,"date":"2024-04-22T12:52:49","date_gmt":"2024-04-22T12:52:49","guid":{"rendered":"https:\/\/uniqrealestate.com\/uncategorized-sr\/alinazik\/"},"modified":"2024-05-09T11:54:26","modified_gmt":"2024-05-09T11:54:26","slug":"alinazik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uniqrealestate.com\/sr\/recipes-sr\/alinazik\/","title":{"rendered":"Alinazik"},"content":{"rendered":"\n<p>Pri\u010da o nastanku Alinazika, jednog od najukusnijih jela turske kuhinje, datira jo\u0161 iz vladavine osmanskog sultana Yavuza sultana Selima.<\/p>\n\n\n\n<p>Zapravo, alinazikovo pravo ime je &#8220;nje\u017ena ruka&#8221;. Njegova pri\u010da je sljede\u0107a: <\/p>\n\n\n\n<p>Za vrijeme Osmanskog carstva, Yavuz Sultan Selim se vra\u0107ao iz misije kada se zaustavio u Yavuzeliju, Gaziantep. Tamo\u0161nji mje\u0161tani su \u010duli za njegov dolazak i priredili mu gozbu. Anonimna Anatolijanka skuhala je patlid\u017eane na \u0161poretu, ispekla sve\u017eu jagnjetinu, ume\u0161ala jogurt sa belim lukom, solju i potom u me\u0161avinu pe\u010denih patlid\u017eana. Povrh toga servira pe\u010deno meso tako da se smjesa ispod ne vidi. Na kraju ga ukrasi zelenom paprikom i paradajzom i servira ovo jelo sultanu.    <\/p>\n\n\n\n<p>Kada je Yavuz Sultan Selim probao jelo, toliko mu se svidjelo da je pitao one oko sebe &#8220;koja je nje\u017ena ruka (Eli nazik) napravila ovo jelo?&#8221; Od tada je jelo bilo poznato kao Alinazik, varijacija fraze &#8216;nje\u017ena ruka&#8217;. Od tada je postalo jedno od najpopularnijih jela turske kuhinje.  <\/p>\n\n\n\n<p>Kako napraviti Alinazik<\/p>\n\n\n\n<p>Sastojci:<\/p>\n\n\n\n<p>Za mlevenu govedinu<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>250 grama mljevene govedine<\/li>\n\n\n\n<li>1 luk<\/li>\n\n\n\n<li>1 paradajz<\/li>\n\n\n\n<li>1 zelena paprika<\/li>\n\n\n\n<li>1 ka\u0161i\u010dica za \u010daj paradajz paste<\/li>\n\n\n\n<li>Ulje<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Za smjesu od jogurta<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>4 patlid\u017eana<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0161olja proce\u0111enog jogurta<\/li>\n\n\n\n<li>2-3 \u010dena belog luka<\/li>\n\n\n\n<li>So<\/li>\n\n\n\n<li>Crni biber<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Priprema<\/p>\n\n\n\n<ol type=\"1\">\n<li>U tiganj dodajte biljno ulje i propr\u017eite nasjeckani luk.<\/li>\n\n\n\n<li>Posle luka dodajte mleveno meso.<\/li>\n\n\n\n<li>Zatim dodajte zelenu papriku, paradajz ise\u010den na kockice<\/li>\n\n\n\n<li>Kada pusti sok od paradajza, dodajte paradajz pastu u tiganj.<\/li>\n\n\n\n<li>Posolite i pobiberite mleveno meso i ostavite da se kuva.<\/li>\n\n\n\n<li>Ispecite patlid\u017eane u rerni.<\/li>\n\n\n\n<li>Patlid\u017eane iseckajte na male komadi\u0107e.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodajte proce\u0111eni jogurt i rendani beli luk u \u010diniju i prome\u0161ajte.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodajte patlid\u017ean u jogurt i promije\u0161ajte.<\/li>\n\n\n\n<li>Zatim za\u010dinite patlid\u017eane solju i biberom.<\/li>\n\n\n\n<li>Prvo uzima smjesu od patlid\u017eana na tanjir. Zatim stavite mleveno meso na patlid\u017ean. <\/li>\n\n\n\n<li>Po \u017eelji tanjir mo\u017eete poslu\u017eiti sa pe\u010denom paprikom i paradajzom. Prijatno. <\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pri\u010da o nastanku Alinazika, jednog od najukusnijih jela turske kuhinje, datira jo\u0161 iz vladavine osmanskog sultana Yavuza sultana Selima. Zapravo, alinazikovo pravo ime je &#8220;nje\u017ena ruka&#8221;. Njegova pri\u010da je sljede\u0107a: Za vrijeme Osmanskog carstva, Yavuz Sultan Selim se vra\u0107ao iz misije kada se zaustavio u Yavuzeliju, Gaziantep. Tamo\u0161nji mje\u0161tani su \u010duli za njegov dolazak i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26066,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[306],"tags":[1031],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uniqrealestate.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26065"}],"collection":[{"href":"https:\/\/uniqrealestate.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/uniqrealestate.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uniqrealestate.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uniqrealestate.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26065"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/uniqrealestate.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26065\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26071,"href":"https:\/\/uniqrealestate.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26065\/revisions\/26071"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uniqrealestate.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uniqrealestate.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/uniqrealestate.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/uniqrealestate.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}